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マニコッティ・アッラ・ロマーナ

コスト $20, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 7 人数
  • $20

材料

    • 🐄 1ポンドの挽き牛肉
  • 乳製品

    • 2カップのリコッタチーズ
    • 🥚 2個の卵、溶き混ぜる
    • 🥛 2カップのハーフアンドハーフ
    • ½カップの粉パルメザンチーズ
  • 野菜

    • 🧅 ½カップのみじん切りたまねぎ
    • 🧄 6片のみじん切りにんにく
    • 1(10オンス)袋の冷凍みじん切りほうれん草、解凍して水気を切ったもの
    • ¼カップのみじん切り生パセリ
    • 大さじ1杯のみじん切り生バジル
  • 常備食品

    • 大さじ2杯のオリーブオイル
    • 🧂 お好みで塩
    • 大さじ2杯の小麦粉
    • 大さじ2杯の鶏のブイヨン顆粒
    • 3カップのスパゲッティソース、分けて使用する
  • パスタ

    • 1(12オンス)袋のマニコッティシェル

手順

1

大きなフライパンに油を中火で熱し、タマネギが透き通るまで炒めます。にんにくを加え、1分間炒めます。挽き牛肉を加え、茶色くなるまで炒め、塩で味付けし、冷まします。

2

ほうれん草をパッケージの指示に従って調理します。塩を少し入れた大きな鍋の水を沸騰させ、マニコッティシェルを半茹でし、排水して冷まします。

3

挽き牛肉、ほうれん草、リコッタチーズを混ぜ合わせます。冷めたら卵を加えます。ベーキングディッシュに1/4カップのスパゲッティソースを広げます。マニコッティシェルに肉とチーズの混合物を詰め、皿に並べます。乾燥を防ぐために覆います。

4

オーブンを350°F(175°C)に予熱します。

5

ホワイトソースを作ります:バターをソースパンで溶かし、小麦粉と鶏のブイヨンを混ぜます。徐々にハーフアンドハーフを加えながら混ぜます。沸騰させるまで加熱し、さらに1分間煮込みます。パセリを加え、マニコッティにかけます。

6

残りのスパゲッティソースにバジルを混ぜ、ホワイトソースの上に重ねます。皿を覆い、40分間焼きます。

7

オーブンから取り出し、覆いを外し、パルメザンチーズを振りかけ、さらに10分間焼きます。

栄養素

1人前あたり

🔥

612

カロリー

  • 28g
    タンパク質
  • 59g
    炭水化物
  • 30g
    脂肪

💡 ヒント

詰め物を前もって作ると組み立てる時間を節約できます。より明るい風味が必要な場合は、新鮮なほうれん草を使用してください。茹ですぎると破れることがあるため、茹ですぎないように注意してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。