
マニコッティ・アッラ・ロマーナ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 7 人数
- $20
マニコッティ・アッラ・ロマーナ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 7 人数
- $20
材料
肉
- 🐄 1ポンドの挽き牛肉
乳製品
- 2カップのリコッタチーズ
- 🥚 2個の卵、溶き混ぜる
- 🥛 2カップのハーフアンドハーフ
- ½カップの粉パルメザンチーズ
野菜
- 🧅 ½カップのみじん切りたまねぎ
- 🧄 6片のみじん切りにんにく
- 1(10オンス)袋の冷凍みじん切りほうれん草、解凍して水気を切ったもの
- ¼カップのみじん切り生パセリ
- 大さじ1杯のみじん切り生バジル
常備食品
- 大さじ2杯のオリーブオイル
- 🧂 お好みで塩
- 大さじ2杯の小麦粉
- 大さじ2杯の鶏のブイヨン顆粒
- 3カップのスパゲッティソース、分けて使用する
パスタ
- 1(12オンス)袋のマニコッティシェル
手順
1
大きなフライパンに油を中火で熱し、タマネギが透き通るまで炒めます。にんにくを加え、1分間炒めます。挽き牛肉を加え、茶色くなるまで炒め、塩で味付けし、冷まします。
2
ほうれん草をパッケージの指示に従って調理します。塩を少し入れた大きな鍋の水を沸騰させ、マニコッティシェルを半茹でし、排水して冷まします。
3
挽き牛肉、ほうれん草、リコッタチーズを混ぜ合わせます。冷めたら卵を加えます。ベーキングディッシュに1/4カップのスパゲッティソースを広げます。マニコッティシェルに肉とチーズの混合物を詰め、皿に並べます。乾燥を防ぐために覆います。
4
オーブンを350°F(175°C)に予熱します。
5
ホワイトソースを作ります:バターをソースパンで溶かし、小麦粉と鶏のブイヨンを混ぜます。徐々にハーフアンドハーフを加えながら混ぜます。沸騰させるまで加熱し、さらに1分間煮込みます。パセリを加え、マニコッティにかけます。
6
残りのスパゲッティソースにバジルを混ぜ、ホワイトソースの上に重ねます。皿を覆い、40分間焼きます。
7
オーブンから取り出し、覆いを外し、パルメザンチーズを振りかけ、さらに10分間焼きます。
栄養素
1人前あたり🔥
612
カロリー
- 28gタンパク質
- 59g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
詰め物を前もって作ると組み立てる時間を節約できます。より明るい風味が必要な場合は、新鮮なほうれん草を使用してください。茹ですぎると破れることがあるため、茹ですぎないように注意してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。