
マンゴーキュウリスープ
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $8
マンゴーキュウリスープ
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $8
材料
果物と野菜
- 🥭 完熟したマンゴー2個
- 🥒 イングリッシュキュウリ1本
- 🧅 みじん切りにした玉ねぎ大さじ2
- 1個のハラペーニョペッパー、細かく刻む
- 🍋 ライム、搾り汁
- 🌿 新鮮なコリアンダー大さじ1/4カップ
液体と乳製品
- 💧 水1/2カップ
- 🥛 プレーンの低脂肪ギリシャヨーグルト2個
手順
1
1/2個を除いたマンゴーをすべて一口大に切り、皮と種を取り除き、残りの半分は飾り用にとって冷やします。
2
キュウリの1/4をスライスし、飾り用にとって冷やします。残りのキュウリを粗く刻んでください。
3
刻んだマンゴー、キュウリ、タマネギ、(オプションで)唐辛子をブレンダーやフードプロセッサーに入れ、ライムジュースと水と一緒に滑らかになるまでピューレ状にします。
4
ヨーグルトを混ぜます。提供するまで冷やしておきます。
5
飾りの準備: 冷やしておいたマンゴーの半分と残りのキュウリをさいの目に切ります。コリアンダーと混ぜ合わせて、出来上がったスープにこの飾りを添えて出します。
栄養素
1人前あたり🔥
170
カロリー
- 11gタンパク質
- 33g炭水化物
- 1g脂肪
💡 ヒント
追加の風味として、塩少々とオリーブオイルを一振りしてから提供してください。夏の爽快感を最大限に楽しむためには、スープをしっかり冷やしてください。辛い食べ物が苦手な場合は、ハラペーニョペッパーを省いてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。
私の評価
注目のレビュー
4.3