
キムチ入りコーンビーフ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 10 人数
- $20
キムチ入りコーンビーフ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 10 人数
- $20
材料
主な材料
- 🐂 1 (3 1/2) ポンドの調理済みコーンビーフ
- 🥬 キムチ(2個の16オンス瓶)、水切りしないでください
- 💧 必要に応じて½カップの冷水
- 🥔 2ポンドのヨークゴールドポテト、4等分
- 🥕 3本の大根、大ぶりに切る
- 🌿 セロリ2本、大ぶりに切る
手順
1
キムチ1瓶を鍋に入れます。その上にコーンビーフを置き、もう1瓶のキムチで覆います。水を注ぎます。蓋をして強火で煮立たせます。弱火にし、柔らかくなるまで約2〜3時間煮込みます。時々牛肉をひっくり返し、キムチを戻しておきます。
2
コーンビーフを取り出してボウルに入れます。キムチの混合物を再び強火で煮立たせます。ジャガイモ、ニンジン、セロリを加えます。蓋をして中弱火にし、ほぼ柔らかくなるまで20〜25分間煮ます。弱火にして牛肉を戻します。肉が温まるまで約15分間煮込みます。ブロスを味見し、必要に応じて水を追加します。
3
コーンビーフを薄くスライスし、野菜と一緒にボウルに盛り付けます。上から少しブロスをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
500
カロリー
- 33gタンパク質
- 23g炭水化物
- 31g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るために高品質なキムチを使用してください。この料理は冷蔵庫で最大3日間保存でき、簡単な食事のために再加熱できます。好みのスープの濃度に基づいて水量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。