env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

キムチ入りコーンビーフ

コスト $20, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 165 Min
  • 10 人数
  • $20

材料

  • 主な材料

    • 🐂 1 (3 1/2) ポンドの調理済みコーンビーフ
    • 🥬 キムチ(2個の16オンス瓶)、水切りしないでください
    • 💧 必要に応じて½カップの冷水
    • 🥔 2ポンドのヨークゴールドポテト、4等分
    • 🥕 3本の大根、大ぶりに切る
    • 🌿 セロリ2本、大ぶりに切る

手順

1

キムチ1瓶を鍋に入れます。その上にコーンビーフを置き、もう1瓶のキムチで覆います。水を注ぎます。蓋をして強火で煮立たせます。弱火にし、柔らかくなるまで約2〜3時間煮込みます。時々牛肉をひっくり返し、キムチを戻しておきます。

2

コーンビーフを取り出してボウルに入れます。キムチの混合物を再び強火で煮立たせます。ジャガイモ、ニンジン、セロリを加えます。蓋をして中弱火にし、ほぼ柔らかくなるまで20〜25分間煮ます。弱火にして牛肉を戻します。肉が温まるまで約15分間煮込みます。ブロスを味見し、必要に応じて水を追加します。

3

コーンビーフを薄くスライスし、野菜と一緒にボウルに盛り付けます。上から少しブロスをかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

500

カロリー

  • 33g
    タンパク質
  • 23g
    炭水化物
  • 31g
    脂肪

💡 ヒント

最高の風味を得るために高品質なキムチを使用してください。この料理は冷蔵庫で最大3日間保存でき、簡単な食事のために再加熱できます。好みのスープの濃度に基づいて水量を調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。