小さなボウルに、コーシャーソルト、ブラウンシュガー、チリパウダー、パプリカ、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、黒胡椒を混ぜ合わせます。

リブを4等分に切り、各部分のすべての面にスパイスミックスをすり込みます。

マルチファンクション圧力鍋（例：Instant Pot）にスープを入れ、ティピ型でリブを並べます。蓋を閉めてロックし、メーカーの指示に従って高圧を選択し、タイマーを30分に設定します。圧力が上がるまで10～15分待ちます。

オーブンを華氏425度（摂氏220度）に予熱します。天板にアルミホイルを敷きます。

メーカーの指示に従って、約5分間クイックリリース方式で圧力を解放します。ロックを解除して蓋を取り外し、リブを準備した天板に移します。すべての面にバーベキューソースを塗ります。