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ホットドッグチャーハン

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 人数
  • $10

材料

  • 調理油

    • 大さじ1のピーナッツオイル
  • 野菜

    • 🧅 1/4カップの玉ねぎ
    • 1カップの冷凍ミックス野菜
    • 小さじ2のライスビネガー
  • 穀物 / 米

    • 🍚 3カップの炊いたご飯
  • スパイス & 調味料

    • 小さじ1/2のすりおろし生姜
    • 小さじ1/4のガーリックパウダー
    • 🧂 小さじ1/2のコーシャーソルト
    • 小さじ1/4のこしょう
  • その他の材料

    • 🧈 大さじ2のバター
    • 大さじ1の醤油(お好みでさらに追加)
    • 1/4カップのマヨネーズ
    • 大さじ1のスriracha
    • 🍋 小さじ1のレモン汁

手順

1

大きな深型フライパンまたは炒め鍋で、高熱にピーナッツオイルを温める。玉ねぎを加え、約2分間軽く焦げ目がつくまで炒める。ソーセージを加え、茶色くなるまで炒める。米とごま油を加え、1分間かき混ぜる。すりおろした生姜、ガーリックパウダー、コーシャーソルト、こしょうを加える。

2

米の混合物を均一な層に広げる。米が軽く焼けるまで約2分間そのままにしておく。ミックス野菜を加え、混ぜ合わせ、さらに2分間そのままにしておく。中央にスペースを作るため、米を脇に押しやる。

3

中央にバターを加え溶かす。卵を中央に割り入れ、スクランブルする。調理できたら、卵を米の混合物に折り込む。ライスビネガーと醤油を加え、1分間調理する。火から下ろす。

4

マヨネーズ、スriracha、レモン汁を混ぜ合わせる。この混合物を炒めたご飯に振りかけ、提供前にグリーンオニオンを撒く。

栄養素

1人前あたり

🔥

683

カロリー

  • 19g
    タンパク質
  • 46g
    炭水化物
  • 47g
    脂肪

💡 ヒント

最高の結果を得るには、べたつきを防ぐために前日のご飯を使用してください。ピーナッツオイルは、他の中性の高温用油に置き換えることができます。利用可能な他の野菜があれば、レシピをカスタマイズしてください。辛さのレベルに応じて、スrirachaマヨネーズを調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。