
ハートウォーミングなキャベツ、牛肉、レンズ豆のスープ
コスト $12, 節約する $18
出典: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 人数
- $12
ハートウォーミングなキャベツ、牛肉、レンズ豆のスープ
コスト $12, 節約する $18
出典: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 人数
- $12
材料
ブロスと液体
- 1缶(48オンス)ビーフブロス
- 1缶(15オンス)トマトソース
- 1缶(14.5オンス)ダイストマト
野菜
- 🥕 にんじん3本、スライス
- 🥬 セロリ3本、スライス
- キャベツ2カップ、刻み
- 🧅 玉ねぎ大さじ1/4、刻み
穀物と豆類
- 赤レンズ豆1カップ、すすぎ済み
調味料
- 乾燥タイム小さじ1/2
- 乾燥オレガノ小さじ1/2
- 🧂 塩小さじ1/4
- 黒こしょう小さじ1/4
- 月桂樹の葉1枚
- 🧄 にんにく2片、みじん切り
タンパク質
- ひき肉(牛肉)450グラム
手順
1
ブロス、にんじん、セロリ、レンズ豆を大きな鍋に入れ、中~強火で加熱し、沸騰させる。5分間煮沸した後、弱火にする。
2
キャベツ、トマトソース、ダイストマト、タイム、オレガノ、塩、こしょう、月桂樹の葉を鍋に加える。蓋をして、野菜とレンズ豆が十分に柔らかくなるまで約45分間煮込む。
3
フライパンを中~強火で加熱し、ひき肉(牛肉)、玉ねぎ、にんにくを加える。約5~7分間炒め、肉をほぐしながら茶色く焼き、玉ねぎが柔らかくなるまで調理する。
4
フライパンから余分な脂を捨て、調理済みのひき肉ミックスをスープに加える。温かいうちに提供する。
栄養素
1人前あたり🔥
328
カロリー
- 26gタンパク質
- 32g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
残ったスープを個別の容器に冷凍して、簡単に再加熱できるようにする。ほうれん草やグリーンピースなどの野菜を追加して、食物繊維と栄養素を増やす。ハード系のパンやご飯と一緒に提供して、よりボリュームのある食事にする。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。