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グリルしたポルトベロマッシュルーム

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 3 人数
  • $5

材料

  • メイン

    • 🍄 大きなポルトベロマッシュルーム 3個
  • マリネ液

    • キャノーラ油 1/4カップ
    • バルサミコ酢 1/4カップ
    • 🧅 みじん切りにした玉ねぎ 大さじ3
    • 🧄 にんにく 4片、みじん切り

手順

1

マッシュルームをきれいにし、軸を取り除き、別の用途に取っておきます。マッシュルームの傘を浅い皿にヒダ側を上にして置きます。

2

小さなボウルにキャノーラ油、バルサミコ酢、みじん切りにした玉ねぎ、すりおろしたにんにくを混ぜます。

3

マッシュルームの傘にマリネ液を均等に注ぎ、室温で1時間ほどマリネします。

4

グリルを中~高温に予熱し、グリルの網に油を塗ります。

5

マッシュルームを熱したグリルで、キャラメル状になり柔らかくなるまで約5~8分間焼いてください。温かいうちにお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

217

カロリー

  • 3g
    タンパク質
  • 11g
    炭水化物
  • 19g
    脂肪

💡 ヒント

スモーキーな風味が好きな場合は、マリネ液にスモークパプリカを少々振りかけてみてください。ガッツリとしたメインディッシュとして、これらをハンバーガーのバンズに盛り付け、ルッコラ、トマト、アボカドなどのトッピングと一緒に提供してください。残ったグリルしたマッシュルームはスライスしてサラダやサンドイッチに加えることができます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。