
グルテンフリーのいちごショートケーキ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 人数
- $10
グルテンフリーのいちごショートケーキ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 人数
- $10
材料
乾燥材料
- ⅔カップの米粉
- ⅔カップのコーンスターチ
- ⅔カップのタピオカ粉
- 1大さじのベーキングパウダー
- ¼小さじの重曹
- ¼小さじのキサンタンガム
- 🧂 ½小さじの塩
湿式材料
- 6大さじのショートニング
- ⅔カップの白砂糖
- 🥛 ¾カップのスキムミルク
トッピング
- 🍓 4カップのスライスした新鮮なイチゴ
- 2カップの低脂肪ホイップトッピング
手順
1
オーブンを425°F(220°C)に予熱します。ボウルの中で、米粉、コーンスターチ、タピオカ粉、ベーキングパウダー、重曹、キサンタンガム、塩を一緒に泡立てます。ベーキングシートをグリースでコーティングするか、クッキングペーパーを敷いてください。
2
ショートニングと砂糖を電動ミキサーで軽くてふわふわになるまで混ぜます。乾燥材料と牛乳を交互に混ぜ込み、完全に混ざりきる直前で止めます。生地を8等分にして、準備したベーキングシートに置きます。
3
オーブンで10〜12分間焼いて、底が黄金色になるまで待ちます。ワイヤーラックの上で冷まします。
4
短いケーキが冷めたら半分に切ります。底の部分をデザートプレートに置き、イチゴとホイップトッピングを加え、上部で覆います。
栄養素
1人前あたり🔥
339
カロリー
- 2gタンパク質
- 59g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
グルテンフリーの特性を維持するために、ベーキングパウダーとキサンタンガムがグルテンフリーであることを確認してください。フレーク状の食感を得るために、冷えたショートニングを使用してください。短いケーキは1日前に準備して、密閉容器に保管し、その後組み立てることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。