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フレンチオニオンスープ IV

コスト $12, 節約する $11

出典: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 人数
  • $12

材料

  • 野菜

    • 🧅 1個の玉ねぎを薄い輪切りにする
  • 脂質と油

    • マーガリン 大さじ4分の1
  • ブイヨン

    • ビーフコンソメ缶 2缶(10.5オンス)
    • ビーフブロス缶 2缶(10.5オンス)
  • 液体材料

    • 💧 水 1と2分の1カップ
    • 🍷 白ワイン 4分の3カップ
  • 乳製品

    • 🧀 スライスされたスイスチーズ 8オンス
  • パン

    • 🍞 フランスパン 7枚

手順

1

大きめの鍋で中高火にかけ、タマネギをバターまたはマーガリンで約5分間、または柔らかくなるまで炒める。コンソメ、ブロス、水、そしてワインを加え、弱火にして45分間煮込む。

2

オーブンを350°F(175°C)に予熱する。

3

個別のオーブン対応ボウルにスイスチーズのスライスを砕き、各ボウルの底にスライスを1つ置く。その上にパンを1枚ずつのせる。スープを注ぎ、さらにパンをもう1枚のせ、その上にさらにスイスチーズをのせる。ボウルをオーブンに入れ、チーズが完全に溶けるまで焼く。

栄養素

1人前あたり

🔥

393

カロリー

  • 26g
    タンパク質
  • 24g
    炭水化物
  • 19g
    脂肪

💡 ヒント

より深い味わいを出すため、液体を加える前にタマネギをさらに20分間ほどカラメル化させる。本格的な風味にするには、スイスチーズの代わりにグリュイエールチーズを使用する。ベジタリアン向けに、野菜ブロスに置き換えることもできる。サイドサラダやロースト野菜と一緒に提供して、食事を完成させる。パンがふにゃふにゃになるのを避けるために、フランスパンのスライスを軽くトーストしてから組み立てる。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。