大きなフライパンで中～強火にかけ、合い挽き肉とイタリアンソーセージをよく炒め、ほぐしながら茶色くなるまで調理します。余分な脂を捨ててください。

オリーブと水を加え、みじん切りにしたニンニク、オレガノ、玉ねぎフレーク、ガーリックパウダー、胡椒、セージ、バジルで味付けします。頻繁にかき混ぜながら約15分間煮込みます。

マリナラソースを加え、火から下ろします。

オーブンを375°F（190°C）に予熱します。

9x13インチのベーキングディッシュの底にミートソースを敷きます。乾いたラザニア麺を重ね、その上に薄くリコッタチーズを広げ、モッツァレラチーズを振りかけます。さらにソースを重ね、繰り返して層を作ります。最後はミートソースで終わり、約1/2カップのモッツァレラチーズを残しておきます。

予熱したオーブンで45分間焼き、30分後に確認してください。ナイフがスムーズに入るようになったら完成です。