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簡単ビートフムス

コスト $5, 節約する $7

出典: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 8 人数
  • $5

材料

  • 野菜

    • 🟥 小さめの茹でたビート2個、刻んだもの
  • 豆類

    • 🥫 ひよこ豆(15オンス)1缶、水切りし液体は取っておく
  • 調味料

    • 🍋 レモン汁大さじ2
    • タヒニ大さじ2
    • 🧂 塩3/4小さじ
    • クミン1/4小さじ
  • スパイス

    • 🧄 にんにく1片、みじん切り

手順

1

フードプロセッサーのボウルにビート、ひよこ豆、レモン汁、タヒニ、にんにく、塩、クミンを入れて、ペースト状になるまでパルスする。

2

プロセッサーを動かしながら、取っておいたひよこ豆の液体をゆっくりと注ぎ入れ、フムスが滑らかになり、希望する濃度に達するまで混ぜる。

栄養素

1人前あたり

🔥

72

カロリー

  • 3g
    タンパク質
  • 11g
    炭水化物
  • 3g
    脂肪

💡 ヒント

余ったひよこ豆の液体は保存しておき、フムスの濃度調整に後で使用できる。新鮮な野菜、クラッカー、またはピタウェッジと一緒に提供すると、完全なスナックになる。残り物は冷蔵庫で密封容器に入れ、4〜5日以内に食べる。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。