オーブンを375°F（190°C）に予熱します。

中火でスキレットにバターを溶かします。玉ねぎとハムを加え、玉ねぎが柔らかくなり、ハムがきつね色になり始めるまで約8〜10分炒めます。冷まらせるために脇に置きます。

大きなボウルに卵、牛乳、にんにくパウダー、塩、黒胡椒を混ぜ合わせます。

パイ生地にコーンビースハッシュを広げ、スプーンの背でしっかりと押さえます。その上に玉ねぎとハムの混合物を広げます。卵の混合物を加え、満杯にならないように注意してください。最後にチェダーチーズをトッピングします。クイッチをベーキングシートに置きます。