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クッキーアイスクリームサンド

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 人数
  • $15

材料

  • クッキー生地

    • 1(15.25オンス)のチョコレートケーキミックス
    • 🧈 ½カップの柔らかくしたバター
    • 🥚 卵2個
    • 🍫 ½カップのセミスイートチョコレートチップ
    • ½カップのバタースコッチチップ
    • バニラエッセンス小さじ1
  • アイスクリームフィリング

    • 🍦 ½ガロンの柔らかくしたバニラアイスクリーム

手順

1

オーブンを350°F(175°C)に予熱し、ベーキングシートを軽くグリースでコーティングします。

2

大きなボウルにケーキミックス、バター、卵、チョコレートチップ、バタースコッチチップ、バニラを混ぜ合わせます。生地を直径2インチのボール状に丸め、準備したベーキングシート上に2インチ間隔で配置します。予熱したオーブンで10分焼きます。焼きすぎないように注意してください。クッキーは固まりつつも柔らかい状態が理想です。数分間ベーキングシート上で冷まし、その後ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

3

アイスクリームスクープを使って、クッキーと同程度の大きさにアイスクリームをボール状に成形します。アイスクリームを2枚のクッキーの間に挟み、優しく押さえます。滑らかな縁にしたい場合は、スプーンの背でアイスクリームサンドの周りを整えます。

4

手早く作業を行い、すべてのクッキーを詰め、ベーキングシートに並べて冷凍庫に入れ、しっかりと固まるまで凍らせます。アイスクリームが完全に凍ったら提供可能です。サンドクッキーは冷凍バッグに入れて2週間保存可能です。

栄養素

1人前あたり

🔥

515

カロリー

  • 7g
    タンパク質
  • 61g
    炭水化物
  • 29g
    脂肪

💡 ヒント

アイスクリームは少し柔らかくなるまで放置しておくと、すくって整形しやすくなります。アイスクリームサンドの端を、トッピングやキャンディー、刻んだナッツなどでカスタマイズできます。凍らせる際にはくっつかないように羊皮紙を敷いてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。