コリアンダーエダマメフムス
コスト $6, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 人数
- $6
コリアンダーエダマメフムス
コスト $6, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 人数
- $6
材料
主な材料
- 1 (12オンス) パッケージ冷凍むきエダマメ(緑色の大豆)
- 🧄 にんにく2片
- タヒニ1/2カップ
- 💧 水1/2カップ
- 🌿 コリアンダーの葉1/2カップ(しっかりと詰める)
- 🍋 レモン汁1/4カップ
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ3
- 🧂 コーシャーソルト小さじ1
- クミンパウダー小さじ3/4
- カイエンペパー小さじ1/8
手順
1
エダマメを大きな鍋に入れ、塩水で覆います。中火から弱火で加熱し、柔らかくなるまで約5分間煮てから、水を切ります。
2
フードプロセッサーでにんにくをみじん切りにします。水切りしたエダマメ、タヒニ、水、コリアンダー、レモン汁、オリーブオイル、コーシャーソルト、クミン、カイエンペパーを加え、滑らかになるまで混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
201
カロリー
- 8gタンパク質
- 9g炭水化物
- 16g脂肪
💡 ヒント
ピタチップスやセロリのスティックと一緒に提供するか、サンドイッチのスプレッドとしてお楽しみください。もっと辛い味が好きな場合は、カイエンペパーを追加してください。ナッツフリーのバージョンを作るには、タヒニをサンフラワーシードバターに置き換えてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。