大きな鍋に水を入れ、ブイヨンキューブを加えて沸騰させます。ロティーニを加え、約8分間アルデンテになるまで茹でます。水を切り、取り置きます。

大きな鍋に鶏がらスープと水を合わせ、強火で熱します。鶏肉、セロリ、人参、玉ねぎを加え、沸騰させます。パスタをかき混ぜ、弱火にして、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、塩、胡椒で味付けします。野菜が柔らかくなり、鶏肉が完全に火が通るまで、約20分間煮込みます。