テフロン加工のフライパンに大さじ1杯の油を中～強火で熱し、タマネギとピーマンを加えて柔らかくなるまで炒める。

同時に、別のテフロン加工のフライパンに残りの大さじ1杯の油を中～強火で熱し、鶏ひき肉を加えてほぐれるまで炒め、色が変わるまで調理する。

炒めたタマネギとピーマンを鶏肉に加え、塩とコショウで味付けをする。その上にアメリカンチーズを乗せて溶けるまで調理する。