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ケッパーチキンカチャトーレ

コスト $15, 節約する $20

出典: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 5 人数
  • $15

材料

  • タンパク質

    • 🍗 1羽(4ポンド)の鶏をカットしたものを用意する
  • 調味料

    • 塩と胡椒はお好みで
  • 調理油

    • オリーブオイル 大さじ4分の1
  • 野菜

    • 🧅 玉ねぎ2個、薄くスライスしたもの
    • 🍄 生のスライスしたマッシュルーム 半カップ
  • 缶詰

    • 🍅 トマトの煮込み缶 1缶(14.5オンス)
    • マッシュルームスープの濃縮缶詰 1缶(10.75オンス)
  • 液体

    • 白ワイン 1カップ
  • 追加材料

    • 種を取った緑オリーブ 4分の1カップ
    • 黒オリーブ 4分の1カップ
    • ケッパー 大さじ2
    • ペペロニソーセージ 8オンス、スライスしたもの

手順

1

大きなフライパンに油を中火で熱します。塩こしょうで鶏肉を味付けし、熱い油で鶏肉を焼き色をつけます。取り出して脇に置きます。

2

同じフライパンで、タマネギとキノコが透き通るまで炒めます。鶏肉をフライパンに戻し、トマト、スープ、ホワイトワインを加えます。

3

液体が煮立ちはじめたら、グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、ケッパー、ペペロニを加えます。フライパンを覆い、30分ほど弱火で煮込みます。

4

オーブンを350°F(175°C)に予熱します。フライパンの蓋を取り、混合物を9x13インチのベーキング皿に移します。鶏肉が柔らかくなり、汁が透明になるまで15分間焼きます。

栄養素

1人前あたり

🔥

1248

カロリー

  • 80g
    タンパク質
  • 16g
    炭水化物
  • 91g
    脂肪

💡 ヒント

ペペロニを七面鳥のソーセージに代えて、よりヘルシーな選択肢にしましょう。残り物を電子レンジ対応容器で温めて、手軽な食事を作りましょう。食事全体として、クラストパンや蒸した野菜と一緒に召し上がってください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。