
ビコ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 人数
- $10
ビコ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 人数
- $10
材料
穀物
- 🍚 4カップの未炊きもち米
液体
- 💧 6カップの冷水
- 🥥 ココナッツミルク1缶(14オンス)、分けて使用
甘味料
- 🍬 上白糖1と1/3カップ
- 三温糖1と1/3カップ
追加フレーバー
- 🥥 ココナッツジャム大さじ3(例:Phil Supreme®)
手順
1
お米を一晩水に浸す。
2
オーブンを175度C(350度F)に予熱し、9×13インチのベーキングパンをグリースで塗る。
3
中火でソースパンを使って、浸したお米を浸していた水、ココナッツミルク1/2缶、上白糖と一緒に煮込み、常にかき混ぜながら柔らかく、どろっとするまで約20分煮る。準備したベーキングパンに流し込む。
4
小さなソースパンで三温糖、残りのココナッツミルク1/2缶、ココナッツジャムを混ぜ合わせ、沸騰させる。その混合物をお米に注意深く注ぐ。
5
前もって温めたオーブンでトッピングが厚くなるまで約25分間焼く。完全に冷まし、四角に切って供する。
栄養素
1人前あたり🔥
463
カロリー
- 5gタンパク質
- 90g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
お米を煮ている間は、鍋にくっつきやすいので絶えずかき混ぜること。カットする前にBikoを完全に冷まして、きれいな端にする。この料理にはもち米が必須です。普通の白米で代用しないこと。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。