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最高のブルーベリーマフィン

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 人数
  • $5

材料

  • ノンスティックスプレー

    • ノンスティック調理用スプレー
  • 砂糖と甘味料

    • 🧂 1 ¼カップの白砂糖
    • 🧂 大さじ2杯の白砂糖
  • 乳製品

    • 🧈 ½カップの無塩バター
    • 🥛 ½カップのブターミルク
    • 🥚 2個の大きな卵
  • 乾燥材料

    • 🌾 2カップの小麦粉(分けたもの)
    • 小さじ2杯のベーキングパウダー
    • 🧂 ½小さじの塩
  • 果物

    • 1パイントの新鮮なブルーベリー - 洗って水を切り、軽く乾かしたもの

手順

1

オーブンの中段にラックを配置し、オーブンを375°F(190°C)に予熱します。マフィン型の上部にノンスティックスプレーを吹き付け、ペーパーライナーを敷きます。

2

大きなボウルで1 ¼カップの砂糖、バター、塩をふんわりとするまでクリーム状に混ぜます。卵を1個ずつ加えます。

3

1 ¾カップの小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。交互にバター牛乳を卵の混合物に加えて、軽く混ぜ合わせます。

4

ブルーベリーの¼をつぶして生地に混ぜます。残りのブルーベリーを¼カップの小麦粉と一緒に混ぜ、生地に軽く折り込みます。マフィンカップにすくい入れ、上に軽く砂糖を振りかけます。

5

表面が黄金色になり、軽く叩いたときに戻ってくるまで、約30分間焼きます。

栄養素

1人前あたり

🔥

264

カロリー

  • 4g
    タンパク質
  • 44g
    炭水化物
  • 9g
    脂肪

💡 ヒント

紙のライナーを使用して、こびりつくのを防ぎます。生地に加える前にブルーベリーをしっかりと乾かしてください。サクサクしたトッピングにするには、普通の砂糖の代わりに粗い砂糖を振りかけてけてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。