最高の自家製チャウチャウ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 96 人数
- $10
最高の自家製チャウチャウ
コスト $10, 節約する $15
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材料
野菜
- 12 ½ ポンドのグリーントマト、刻んだもの
- 🧅 8個の大きなタマネギ、刻んだもの
- 10個の緑色のピーマン、刻んだもの
- 6個の刻んだ緑唐辛子
調味料
- 🧂 塩小さじ3
- ホースラディッシュ 大さじ½カップ
- 🌰 シナモンパウダー大さじ1
- オールスパイスパウダー大さじ1
- クローブパウダー小さじ¼
液体
- 蒸留白酢 1クォート
甘味料
- 🍬 白砂糖1 ¾カップ
手順
1
大きなボウルにトマト、タマネギ、ピーマン、塩を合わせます。一晩おいてください。
2
トマト/ピーマンの混合物を排水し、熱い唐辛子、酢、砂糖、ホースラディッシュを加えます。シナモン、オールスパイス、クローブをチーズクロスや通気性のある袋に入れ、トマト/ピーマンの混合物に加えてください。
3
15分間、または柔らかくなるまで煮込みます。
4
しっかりと消毒した瓶に詰め、密封します。
栄養素
1人前あたり🔥
36
カロリー
- 1gタンパク質
- 9g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
スパイスを取り除きやすくするために、チーズクロスで束ねて使用してください。劣化を防ぐために、瓶は確実に殺菌してください。風味を引き立てるために、一晩置いてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。