
バナナナッツスコーン
コスト $7, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 11 人数
- $7
バナナナッツスコーン
コスト $7, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 11 人数
- $7
材料
主要材料
- 🍌 中くらいのバナナ2本
- 茶色砂糖 ½カップ
- ギリシャヨーグルト ¼カップ
- 🥚 大きな卵1個
- バニラエッセンス 小さじ1
- シナモンパウダー 小さじ3
- ベーキングパウダー 大さじ2½
- 🧂 塩 小さじ½
- 薄力粉 2½カップ
副材料
- 🧈 冷やした無塩バター 大さじ5
- 刻んだクルミ 1カップ
グレーズ材料
- メープルシロップ ⅓カップ
- 🧈 無塩バター 大さじ2
- ふるった粉砂糖 1カップ
手順
1
オーブンを400°F(200°C)に予熱し、クッキングシートを準備します。
2
大きなボウルでバナナをマッシュし、電動ミキサーでよく混ぜます。茶色砂糖、ヨーグルト、卵、バニラを加え、滑らかになるまで混ぜます。シナモン、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜ、小麦粉を少しずつ加えながら混ぜ続けます。混ぜすぎないように注意してください。
3
冷やしたバターをすりおろして生地に入れます。完全に混ざるまで混ぜ、クルミをゴムベラで軽く混ぜ込みます。準備したシートに約¼カップずつ生地を取り分けます。
4
スコーンを17〜20分間焼きます。表面が黄金色になり、楊枝を刺してきれいに抜けたら完成です。
5
小鍋でメープルシロップとバターを温め、火から下ろします。粉砂糖を泡立て器で混ぜ、適切な粘度に調整します。スコーンにかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
380
カロリー
- 6gタンパク質
- 57g炭水化物
- 16g脂肪
💡 ヒント
バターは冷やしておくことで、スコーンの理想的な食感を保てます。クルミの代わりにピーカンナッツを使用すると風味が変わります。グレーズにシナモンを追加することでスパイス感を強められます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。