オーブンを450°F（230°C）に予熱します。9x12インチのブラウニーパンにクッキングスプレーを吹きかけます。

中火でフライパンにオリーブオイルを加熱し、玉ねぎを柔らかくなるまで約5分間炒めます。鶏肉、ベーコン、そしてローストガーリックを加え、塩、こしょう、ガーリックパウダーで味付けし、最後にネギを混ぜます。

小さなボウルでランチドレッシングとサワークリームを混ぜます。鶏肉の混合物を火からおろし、フライパンに軽くコーティングする程度のランチ混合物を加えて混ぜます。

1枚のトルティーヤを持ち、中央に大さじ2杯の鶏肉混合物を置き、大さじ1杯のチーズを振りかけ、トルティーヤを巻きます。それをシームが下になるようにパンに置きます。すべてのトルティーヤが詰まり、パンがいっぱいになるまで繰り返します。

トルティーヤの上にエンチラダソースを注ぎ、残りのチーズを振りかけます。