env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Rempah Zucchini

Biaya $8.5, simpan $12.5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 24 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥒 3 cangkir zucchini parut tanpa dikupas

  • Bahan Kering

    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • 1 ½ sendok teh soda kue
    • 1 sendok teh baking powder
    • 2 cangkir gula putih
    • 1 cangkir gula merah
    • 1 sendok makan kayu manis bubuk
    • ¼ sendok teh cengkeh bubuk
    • ¼ sendok teh pala bubuk
    • 🧂 ½ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 🥚 4 butir telur
    • 1 cangkir saus apel tanpa pemanis
    • ¾ cangkir minyak sayur
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang berukuran 9x13 inci.

2

Letakkan zucchini parut di saringan dan sisihkan untuk meniriskan.

3

Kocok bersama tepung, soda kue, baking powder, gula putih, gula merah, kayu manis, cengkeh, pala, dan garam dalam mangkuk besar hingga tercampur rata.

4

Kocok telur, saus apel, minyak, dan vanila dalam mangkuk terpisah hingga halus.

5

Masukkan campuran tepung yang sudah dikocok, lalu aduk zucchini yang sudah ditiriskan.

6

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 45 hingga 55 menit hingga tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih.

7

Biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum dipotong dan disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

237

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 40g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Memarut zucchini tanpa dikupas mempertahankan nutrisi dan menambah tekstur tanpa mengubah rasa.Anda bisa bereksperimen dengan bahan tambahan seperti kismis, kelapa parut, kenanga, atau pecan untuk variasi lebih.Untuk menjaga kue tetap segar, simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari atau simpan dalam lemari es untuk penyimpanan lebih lama.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.