env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Roti Zucchini Nanas

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 24 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • 1 ½ sendok teh baking powder
    • 1 ½ sendok teh baking soda
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • ¾ sendok teh pala bubuk

  • Bahan Basah

    • 🍬 1 ½ cangkir gula pasir putih
    • 1 cangkir minyak sayur
    • 🥚 4 butir telur besar
    • 2 sendok teh ekstrak vanila

  • Buah dan Sayuran

    • 🥒 2 cangkir zucchini parut halus, kelebihan air diperas keluar
    • 🍍 1 kaleng (8 ons) nanas cincang, ditiriskan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi loyang roti ukuran 9x5 inci dengan mentega dan taburi tepung.

2

Aduk tepung, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk.

3

Campurkan gula, minyak, telur, vanila, kayu manis, dan pala dalam mangkuk besar. Aduk zucchini dan nanas yang sudah ditiriskan, lalu campur bahan kering.

4

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan dan panggang sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih, sekitar 1 jam.

5

Dinginkan roti di rak kawat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

208

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 27g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Jika roti zucchini terasa kering, pastikan zucchini diparut halus dan tidak terlalu banyak diperas.Gunakan kertas perkamen untuk melapisi loyang agar lebih mudah dikeluarkan.Simpan sisa roti di lemari es untuk menjaga kesegarannya hingga satu minggu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.