env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Roti Labu Siam dengan Nanas

Biaya $8.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 18 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok teh soda kue
    • 1 ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • ¼ sendok teh baking powder
    • 2 cangkir gula pasir putih

  • Bahan Basah dan Campuran

    • 1 cangkir minyak sayur
    • 🥚 3 butir telur besar
    • ¾ sendok teh ekstrak vanila
    • 2 cangkir labu siam parut
    • 1 kaleng (8 ons) nanas halus, ditiriskan dengan baik
    • 1 cangkir kismis
    • 🌰 1 cangkir kenanga cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C). Lapisi dasar dua loyang roti ukuran 9x5 inci dengan kertas roti.

2

Campur tepung, soda kue, kayu manis, garam, dan baking powder dalam mangkuk sedang; sisihkan.

3

Kocok gula, minyak, telur, dan vanila dalam mangkuk besar hingga tercampur rata. Aduk labu siam dan nanas.

4

Tambahkan campuran tepung secara bertahap, aduk hingga tercampur rata. Lipat kismis dan kenanga hingga tercampur rata. Bagi adonan secara merata antara loyang yang sudah disiapkan.

5

Panggang di oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah setiap roti keluar bersih, sekitar 1 jam. Angkat roti ke rak untuk didinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

362

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 49g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan meniriskan nanas halus dengan baik untuk menghindari kelembapan berlebih dalam adonan.Untuk rasa tambahan, panggang kenanga cincang sebelum mencampurnya ke dalam adonan.Anda bisa menggunakan tepung gandum utuh sebagai alternatif yang lebih sehat, tetapi teksturnya mungkin sedikit berbeda.Simpan roti dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran hingga satu minggu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.