env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Ayam dan Sayuran Zimbabwe

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay, dicincang halus
    • 🍅 2 cangkir tomat kalengan yang dicincang, beserta airnya
    • 1 cangkir kubis cincang halus
    • 1 cangkir ubi jalar cincang
    • 🥕 1 cangkir wortel kupas dan cincang
    • 1 cangkir lobak kupas dan cincang
    • 1 cangkir okra cincang

  • Protein

    • 1 cangkir ayam matang cincang, atau sesuai selera

  • Lainnya

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 4 cangkir kaldu sayuran, dibagi
    • 🥜 ½ cangkir selai kacang
    • ¼ sendok teh serpihan cabai merah bubuk, atau lebih sesuai selera

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dengan api sedang dalam panci sup besar; masak dan aduk bawang bombay dalam minyak panas hingga tembus pandang, sekitar 5 menit.

2

Kocok 1/2 cangkir kaldu sayuran dan selai kacang ke dalam bawang bombay hingga campurannya halus.

3

Masukkan sisa kaldu sayuran, tomat cincang beserta cairannya, dan serpihan cabai merah bubuk; didihkan, kecilkan api menjadi sedang-rendah, dan masak dengan api kecil selama 30 menit, aduk sesekali.

4

Aduk kubis, ubi jalar, wortel, dan lobak; masak dengan api kecil, aduk sesekali, hingga sayuran empuk, sekitar 30 menit lagi.

5

Aduk okra dan ayam lalu masak dengan api kecil hingga okra empuk, sekitar 30 menit tambahan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

266

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 24g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa mengganti ayam dengan tahu matang untuk membuat resep ini ramah vegetarian.Untuk rasa pedas ekstra, tambahkan jumlah serpihan cabai merah.Sajikan sup ini dengan roti panggang segar sebagai hidangan utama yang memuaskan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.