env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Snickerdoodle Lemon Segar

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 11 Min
  • 18 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Adonan Kue

    • 🧂 1 ¼ cangkir gula putih
    • 🧈 ¾ cangkir mentega asin, dilunakkan
    • ¼ cangkir minyak sayur
    • 🥚 3 kuning telur
    • 🍋 3 sendok makan kulit lemon parut
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 2 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok teh soda kue
    • ½ sendok teh krim tartar

  • Lapisan Kayu Manis-Gula

    • 🧂 2 sendok makan gula putih
    • 🌰 1 sendok makan kayu manis bubuk
    • 1 sendok teh pala bubuk

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi tipis-tipis 2 loyang kue dan sisihkan.

2

Kocok 1 1/4 cangkir gula, mentega, dan minyak bersama-sama hingga lembut. Masukkan kuning telur, parutan kulit lemon, dan ekstrak vanila.

3

Campurkan tepung, soda kue, dan krim tartar dalam mangkuk terpisah. Ayak hingga tercampur. Tambahkan secara bertahap ke dalam campuran mentega dalam 2 tahap, aduk hingga baru tercampur rata.

4

Campurkan gula, kayu manis, dan pala. Bentuk adonan menjadi bola seukuran kenari dan gulingkan mereka dalam campuran kayu manis-gula. Letakkan berjarak 2 inci di atas loyang yang sudah disiapkan.

5

Panggang selama 10-12 menit hingga pinggirannya berwarna keemasan. Dinginkan selama 2-3 menit di atas loyang sebelum memindahkannya ke rak pendingin kawat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

229

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan mentega telah dilunakkan untuk mendapatkan campuran yang lembut.Menggulung adonan kue dengan merata membantu mencapai hasil pemanggangan yang konsisten.Untuk rasa sitrus yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak kulit lemon ke dalam lapisan gula.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.