BAHAN-BAHAN

• Sayuran

  • 🥒 2 zucchini ukuran sedang, dipotong dadu
  • 🥕 1 wortel ukuran sedang, dikupas dan dicincang halus
  • 🧅 1 bawang bombay kecil, dicincang halus
  • 1 batang seledri, dicincang halus
  • ½ paprika merah ukuran sedang, dicincang halus
  • ½ cabe jalapeño ukuran sedang, dibuang bijinya dan dicincang halus

• Biji-bijian dan Bahan Pokok

  • 🍚 1 ½ cangkir nasi matang

• Rempah-rempah dan Bumbu

  • 1 sendok makan bubuk kari kuning
  • 1 sendok makan daun basil kering
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • ½ sendok teh cabe rawit bubuk
  • 🧂 Garam secukupnya

• Bumbu Pencelup

  • 2 sendok makan kecap asin

• Lemak

  • 4 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok makan mentega asin

• Lain-lain

  • ¼ cangkir kacang almond iris
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 sendok makan jahe segar cincang halus