Sup Ubi Jalar
Biaya $8, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 5 Porsi
- $8
Sup Ubi Jalar
Biaya $8, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 5 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Basis Sup
- 3 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok makan bubuk kari
- ½ sendok teh bubuk bawang
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- 🧂 ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica hitam
Bahan Utama
- 2 pon ubi jalar, dipotong dadu
- 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, dicincang
- ½ cangkir beras liar mentah
LANGKAH
1
Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci dengan bubuk kari, garam, merica, bubuk bawang, dan bubuk bawang putih. Didihkan di atas api sedang.
2
Tambahkan ubi jalar dan bawang bombay lalu didihkan selama sekitar 20 menit.
3
Tambahkan beras dan masak hingga beras empuk, sekitar 20 menit lagi.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
286
Kalori
- 6gProtein
- 66gKarbohidrat
- 1gLemak
💡 Tips
Untuk versi vegan, ganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran.Untuk menghemat waktu memasak, potong ubi jalar menjadi potongan yang lebih kecil.Opsional: Blender sebagian sup setelah dimasak untuk tekstur yang lembut.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.