env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pie Apel-Berry

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Adonan dan Pastry

    • 1 pastry untuk pie crust ganda ukuran 9 inci

  • Pemanis

    • 🧂 1 cangkir gula putih

  • Pengental

    • 4 sendok teh tapioka

  • Bumbu

    • 🧂 ½ sendok teh kayu manis bubuk

  • Buah

    • 2 cangkir blackberry segar
    • 🍎 2 cangkir apel - dikupas, dibuang bijinya, dan diiris

  • Lemak

    • 🧈 2 sendok makan mentega, dipotong kecil-kecil

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375°F (190°C). Di permukaan yang ditaburi sedikit tepung, giling satu adonan crust, dan letakkan di loyang pie berukuran 9 inci. Giling crust atas, dan sisihkan.

2

Dalam mangkuk besar, campurkan gula, tapioka, dan kayu manis. Tambahkan blackberry dan irisan apel. Aduk perlahan untuk melapisi tanpa merusak buah beri. Diamkan selama 20 menit.

3

Sendokkan isian ke dalam loyang yang sudah dilapisi pastry. Taburi dengan mentega. Basahi tepi pastry dengan air. Tutup dengan crust atas; potong dan jepit tepi. Buat sayatan di bagian atas untuk membiarkan uap keluar saat memanggang. Tutupi tepi dengan aluminium foil untuk mencegah terlalu cokelat.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25 menit. Lepaskan aluminium foil, dan lanjutkan pemanggangan selama 20 hingga 25 menit lagi, atau sampai crust berwarna cokelat keemasan. Dinginkan di rak kawat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

385

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 54g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan apel asam, seperti Granny Smith, untuk rasa yang lebih seimbang.Mendinginkan pastry sebelum digiling dapat membuatnya lebih mudah ditangani.Tutupi tepi dengan aluminium foil selama pemanggangan untuk mencegah terlalu cokelat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.