env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Pound Ubi Jalar Terbaik di Dunia

Biaya $12.5, simpan $22.5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 16 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Main

    • 🧈 ½ cangkir mentega tanpa garam, dilunakkan
    • 3 cangkir tepung kue
    • 1 (8 ons) paket keju Neufchâtel, dilunakkan
    • 1 ½ cangkir gula merah
    • 1 ½ cangkir gula putih
    • 🍠 2 ½ cangkir pure ubi jalar
    • 2 sendok teh baking powder
    • 1 sendok teh soda kue
    • 🌰 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • ½ sendok teh pala bubuk
    • ¼ sendok teh jahe bubuk
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 2 sendok teh ekstrak vanilla

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada loyang Bundt atau tube berukuran 10 inci.

2

Kocok mentega dan krim keju Neufchâtel dalam mixer berdiri hingga creamy. Tambahkan gula merah dan gula putih, lanjutkan mengaduk hingga mengembang. Tambahkan telur satu per satu, kocok dengan baik setelah setiap tambahan. Campurkan pure ubi jalar hingga tercampur rata.

3

Campur tepung kue, baking powder, soda kue, kayu manis, pala, jahe, dan garam dalam mangkuk. Tambahkan campuran tepung secara perlahan ke dalam campuran ubi jalar. Aduk hingga tercampur rata. Kocok ekstrak vanilla. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, 75 hingga 85 menit. Biarkan dingin di dalam loyang selama 20 menit, lalu balikkan ke rak pendingin dan biarkan benar-benar dingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

367

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 63g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Pertimbangkan untuk menggunakan pure ubi jalar kalengan untuk kenyamanan.Tambahkan kue dengan krim kocok atau siraman glasir untuk rasa ekstra.Pastikan kue benar-benar dingin sebelum dipotong agar tidak hancur.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.