Strata Keju dan Anggur
Biaya $25, simpan $30
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Porsi
- $25
Strata Keju dan Anggur
Biaya $25, simpan $30
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Porsi
- $25
BAHAN-BAHAN
Roti
- 🍞 ½ loaf roti Prancis kering, dipecahkan menjadi potongan-potongan
- 🧈 3 sendok makan mentega, dilelehkan
Keju
- 8 ons keju Swiss parut
- 4 ons keju Monterey Jack parut
- ½ cangkir keju Parmesan parut
Daging
- 1 iris ham tebal 1/4 inci, dicincang kasar
Telur
- 🥚 9 telur
Sayuran
- 🌱 4 daun bawang hijau, dicincang halus
Bumbu
- 🍷 ¼ cangkir sherry
- 1 ½ sendok makan mustard Dijon
- 🧂 ¼ sendok teh merica hitam bubuk
- ⅛ sendok teh merica cayenne
Produk Susu
- ¾ cangkir krim asam
- 🥛 1 ¾ cangkir susu
LANGKAH
Olesi loyang panggang berukuran 9x13 inci.
Atur potongan roti di dalam loyang yang telah disiapkan; tuangkan mentega cair. Tambahkan keju Swiss, keju Monterey Jack, dan ham di atasnya.
Kocok susu, telur, daun bawang hijau, sherry, mustard, merica hitam, dan merica cayenne bersama-sama dalam mangkuk hingga berbusa; tuangkan campuran ini di atas campuran roti. Tutup rapat loyang dengan aluminium foil dan dinginkan selama 24 jam.
Angkat loyang dari lemari es 30 menit sebelum dipanggang.
Panaskan oven hingga suhu 325 derajat F (165 derajat C).
Panggang strata dalam oven yang telah dipanaskan selama 1 jam. Lepas aluminium foil dan tambahkan krim asam serta keju Parmesan. Lanjutkan memanggang tanpa penutup hingga pisau yang dimasukkan ke dalam strata keluar bersih, sekitar 10 menit lagi.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
324
Kalori
- 18gProtein
- 16gKarbohidrat
- 21gLemak
💡 Tips
Pastikan rotinya kering atau sudah agak basi; ini akan membantu roti menyerap campuran telur lebih baik.Anda bisa menyesuaikan bahan-bahannya dengan menambahkan keju lain atau mengganti ham dengan daging kalkun atau bacon.Siapkan hidangan ini sehari sebelumnya untuk kemudahan dan penyerapan rasa yang lebih baik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.