env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Muffin Gandum Utuh

Biaya $6.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 cangkir tepung
    • 1 cangkir tepung gandum utuh
    • 🧂 1/2 sendok teh garam
    • 2 sendok teh baking powder
    • 1/4 cangkir gula merah

  • Bahan Basah

    • 🥛 1 cangkir susu, rendah lemak 1%
    • 🥚 2 butir telur
    • vanila
    • 1/4 cangkir margarin atau mentega

  • Topping

    • 1 sendok makan gula
    • 1/2 sendok teh kayu manis

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400 °F dan siapkan loyang muffin berukuran 12 cangkir, olesi dengan sedikit minyak atau gunakan cup kertas muffin.

2

Campurkan gula dan kayu manis untuk topping di mangkuk kecil; sisihkan.

3

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, garam, baking powder, dan gula merah.

4

Di cangkir takar terpisah, campurkan susu, telur, vanila, dan margarin atau mentega yang telah dilelehkan hingga tercampur rata.

5

Tuangkan campuran susu ke dalam campuran bahan kering dan aduk perlahan hingga hanya lembap. Adonan akan tebal dan bergerindil.

6

Isi cetakan muffin dua pertiga penuh dengan adonan dan taburi 1/4 sendok teh topping gula kayu manis pada setiap muffin.

7

Panggang dalam oven selama 20-25 menit hingga muffin berwarna cokelat keemasan.

8

Sajikan hangat atau bekukan sisa muffin untuk nanti.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

148

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tambahan protein, campurkan kacang-kacangan atau biji-bijian seperti kenanga atau biji bunga matahari.Muffin ini bisa disimpan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.Gunakan cup muffin silikon untuk pengangkatan dan pembersihan yang mudah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.