env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Scones Cokelat Putih-Kismis

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • ¼ cangkir gula pasir putih
    • 2 sendok teh baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam
  • Bahan Basah & Campuran

    • ½ cangkir mentega tawar dingin
    • ¾ cangkir butiran cokelat putih
    • ½ cangkir kismis kering
    • ⅔ cangkir susu fermentasi
    • 🥚 1 butir telur besar
    • 1 sendok makan krim kental
    • 1 sendok makan gula kasar granul

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Lapisi loyang dengan kertas roti.

2

Aduk tepung, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Masukkan mentega sampai campuran terlihat seperti remah-remah kasar. Aduk rata butiran cokelat putih dan kismis. Campurkan susu fermentasi dan telur hingga tercampur rata dan adonan membentuk bola yang tidak teratur.

3

Giling sedikit dan potong menjadi 12 segitiga. Letakkan di loyang yang sudah disiapkan. Olesi setiap scone dengan sedikit krim dan taburi dengan gula kasar granul.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai kecoklatan di sekitar tepi, sekitar 15 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

239

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Untuk hasil terbaik, pastikan mentega sangat dingin sebelum digunakan.Sajikan hangat dengan krim pekat atau sesendok selai.Anda bisa mengganti kismis kering dengan kismis atau ceri kering untuk variasi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.