env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Burrito Basah

Biaya $20, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 0,45 kg daging giling tanpa lemak

  • Sayuran dan Herba

    • 🧅 ¾ cangkir bawang cincang, dibagi
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 🍅 ¼ cangkir tomat cincang, dibagi
    • 1 cangkir selada cincang, dibagi

  • Makanan Kalengan

    • 1 kaleng (411 gram) tomat potong dadu dengan jusnya, dibagi
    • 1 botol (454 gram) saus daging
    • 1 kaleng (283 gram) saus enchilada
    • 2 cangkir kacang refried

  • Bumbu dan Kondimen

    • 1 sendok makan saus Worcestershire
    • 1 ½ sendok teh bubuk cabai
    • 1 sendok teh paprika
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 1 sendok teh jinten bubuk, dibagi
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk

  • Produk Susu

    • 🧀 2 cangkir keju Cheddar parut, dibagi
    • 1 cangkir krim asam, dibagi

  • Roti

    • 4 tortilla tepung besar

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).

2

Letakkan wajan di atas api sedang. Masak dan aduk daging giling, 1/2 cangkir bawang cincang, dan bawang putih dalam wajan panas sampai daging berubah cokelat dan bergerindil, memecahnya saat dimasak, sekitar 8 menit; tiriskan lemak berlebih.

3

Campurkan 1/2 dari kaleng tomat potong dadu, saus Worcestershire, bubuk cabai, paprika, oregano, 3/4 sendok teh jinten, dan merica hitam. Didihkan campuran daging di atas api sedang-tinggi dan masak selama 5 menit, sering diaduk.

4

Panaskan kacang refried dan sisa 1/4 sendok teh jinten dalam panci di atas api sedang-rendah. Jaga agar kacang tetap hangat.

5

Campurkan sisa tomat potong dadu, saus daging, dan saus enchilada dalam panci terpisah; didihkan.

6

Letakkan tortilla di atas piring yang aman untuk microwave dan tutup dengan handuk kertas basah; microwave tortilla sampai mereka menjadi lembut dan hangat, sekitar 30 detik.

7

Letakkan tortilla hangat di permukaan kerja dan sendokkan 1/4 campuran daging dalam garis di tengah. Letakkan 1/4 campuran kacang di atas lapisan daging dan oleskan 1/4 cangkir keju Cheddar di atas lapisan kacang. Lipat ujung kanan dan kiri tortilla di atas isian dan gulung tortilla untuk membuat burrito. Ulangi dengan tortilla lainnya untuk membuat 4 burrito.

8

Letakkan burrito, sisi jahitan menghadap ke bawah, ke dalam loyang ukuran 9x13 inci. Tuangkan saus gravy di atas burrito dalam loyang; tambahkan sisa 1 cangkir keju Cheddar.

9

Panggang burrito dalam oven yang sudah dipanaskan sampai keju meleleh, 15 hingga 20 menit.

10

Untuk disajikan, letakkan setiap burrito di atas piring saji dan sendokkan saus dari loyang di atas burrito. Tambahkan setiap burrito dengan 1/4 cangkir krim asam, sisa bawang cincang, dan tomat cincang. Akhiri setiap burrito dengan 1/4 cangkir selada cincang.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

1191

Kalori

  • 59g
    Protein
  • 104g
    Karbohidrat
  • 59g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan keju parut segar untuk hasil pelelehan yang lebih baik.Panaskan tortilla sedikit di microwave untuk mempermudah penggulungan.Sesuaikan dengan topping seperti jalapeno, guacamole, atau salsa tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.