env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kue Perang

Biaya $8.5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 18 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 cangkir gula merah padat
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 1 sendok teh pala bubuk
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 5 sendok teh baking powder

  • Bahan Basah

    • 💧 1 ¼ cangkir air

  • Bahan Lainnya

    • 🍇 1 cangkir kismis
    • 🌰 1 cangkir kenanga cincang
    • ½ cangkir sitrun manis cincang
    • ⅓ cangkir shortening

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang ukuran 9x13 inci.

2

Dalam panci besar di atas api sedang, campurkan gula merah dan air. Tambahkan kismis, kacang-kacangan, sitrun manis, shortening, garam, pala, dan kayu manis; didihkan dan biarkan mendidih selama 3 menit. Angkat dari api dan dinginkan.

3

Ayak tepung dan baking powder; aduk hingga tercampur rata. Tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

4

Panggang pada suhu 350 derajat F (175 derajat C) selama 45 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.

5

Angkat dari oven dan dinginkan di rak kawat. Biarkan di dalam loyang dan potong menjadi kotak untuk disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

220

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan topping kocok untuk rasa tambahan.Pastikan campuran yang direbus telah didinginkan dengan baik sebelum menambahkan bahan kering.Kue ini bisa disimpan dalam wadah kedap udara hingga satu minggu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.