Tuangkan 1 kaleng kacang arab beserta cairannya ke dalam Vitamix atau blender lainnya. Tiriskan kaleng kedua kacang arab, sisihkan cairannya. Tambahkan kacang arab ke dalam blender.

Panaskan 1 sendok makan minyak dalam panci berukuran 6 hingga 8 inci dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan tumis hingga berwarna keemasan, sekitar 1 menit. Segera angkat dari api dan tambahkan bawang putih yang ditumis bersama minyaknya ke dalam blender.

Gunakan alat pemeras jeruk untuk memeras air jeruk lemon langsung ke dalam blender, hindari biji masuk ke dalam campuran. Tambahkan sisa minyak, tahini, garam, dan jinten.

Blender secara menyeluruh dengan kecepatan tinggi selama 1 hingga 2 menit. Tambahkan jumlah cairan kacang arab yang diinginkan secara perlahan dan terus blender hingga mencapai konsistensi yang diinginkan, 2 hingga 3 menit.