env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Veggie Chow Mein

Biaya $8.5, simpan $6.5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Mie

    • 🍝 6 ons mie spaghetti

  • Minyak & Bumbu

    • 4 sendok teh minyak
    • 2 sendok teh kaldu ayam rendah sodium
    • 1 sendok teh saus cabai pedas
    • 🧂 4 sendok teh kecap kedelai rendah sodium

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 🥕 1 cangkir wortel, diparut
    • 🥦 1 cangkir brokoli, potong kecil-kecil
    • 1 cangkir seledri, cincang
    • 1 cangkir paprika hijau atau merah, cincang halus

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Siapkan mie sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan.

3

Masak bawang bombay dan bawang putih dengan minyak dalam wajan besar selama 1 menit dengan api sedang/tinggi.

4

Tambahkan wortel, kaldu ayam, dan saus cabai pedas. Aduk.

5

Tambahkan brokoli, seledri, dan paprika lalu terus diaduk.

6

Kurangi panas menjadi rendah dan tambahkan mie serta kecap. Aduk rata di atas api kecil selama 3 hingga 5 menit.

7

Tambahkan garam dan merica secukupnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

164

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 27g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Untuk membuat ini vegan, ganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran.Jangan ragu untuk menyesuaikan sayuran berdasarkan musim atau preferensi pribadi.Masak mie sedikit al dente untuk mencegahnya patah saat proses menggoreng.Sajikan dengan taburan biji wijen atau daun bawang cincang untuk rasa tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.