env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sup Sayuran

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 3 cangkir air
    • 1 kubus kaldu sayuran rendah sodium

  • Sayuran

    • 🥔 2 cangkir kentang putih, dipotong menjadi potongan 2 inci
    • 🥕 2 cangkir wortel, diiris
    • 4 cangkir labu musim panas, dipotong menjadi potongan 1 inci
    • 1 cangkir labu musim panas, dipotong menjadi 4 bagian
    • 🌽 1 3/4 cangkir jagung manis kalengan rendah sodium, dibilas dan ditiriskan
    • 1 sendok teh thyme
    • 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus
    • 1 batang bawang hijau sedang, dicincang
    • 1/2 cabai hijau kecil, dicincang
    • 🧅 1 cangkir bawang, dicincang kasar
    • 🍅 1 cangkir tomat, dipotong dadu

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Masukkan air dan kaldu ke dalam panci besar dan didihkan.

3

Tambahkan kentang dan wortel dan didihkan selama 5 menit.

4

Tambahkan bahan-bahan lainnya, kecuali tomat, dan lanjutkan memasak selama 15 menit dengan api sedang.

5

Angkat 4 potongan labu dan haluskan dalam blender.

6

Kembalikan campuran yang telah dihaluskan ke dalam panci dan biarkan masak selama 10 menit lagi.

7

Tambahkan tomat dan masak selama 5 menit lagi.

8

Angkat dari api dan biarkan selama 10 menit agar kuah mengental.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

104

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 1g
    Lemak

💡 Tips

Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dengan mengubah jumlah cabai hijau.Untuk rasa yang lebih kaya, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit minyak zaitun sebelum disajikan.Sisa makanan bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari atau dibekukan untuk penyimpanan lebih lama.Pilih sayuran segar jika tersedia untuk rasa dan kandungan gizi yang lebih baik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.