Sup Sayuran
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 7 Porsi
- $10
Sup Sayuran
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 7 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Base
- ¼ cangkir margarin
- 💧 3 cangkir air
- 🥛 1 ½ cangkir susu
- 🌾 ½ cangkir tepung serbaguna
- 3 kubus kaldu ayam
Sayuran
- ½ cangkir paprika merah cincang
- 🧅 ½ cangkir bawang bombay cincang
- 1 cangkir seledri cincang
- 🥕 1 cangkir wortel dadu
- 1 cangkir kembang kol segar cincang
- 🥦 1 cangkir brokoli segar cincang
Bumbu
- 1 sendok makan peterseli segar cincang
Produk Susu & Protein
- 🧀 3 cangkir keju Cheddar parut
LANGKAH
Lelehkan margarin dalam panci Belanda atau panci sup di atas api sedang-tinggi. Tambahkan paprika dan bawang; masak hingga empuk.
Tambahkan air, seledri, wortel, kembang kol, brokoli, kubus kaldu, garam, dan merica hitam; didihkan. Kecilkan api; kecilkan api, tutup, sampai sayuran empuk, sekitar 20 menit.
Kocok susu dan tepung bersama-sama dalam mangkuk sampai halus; aduk ke dalam sup. Didihkan sup; masak dan aduk selama 2 menit. Aduk peterseli. Sesaat sebelum disajikan, aduk keju Cheddar hingga meleleh.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
341
Kalori
- 16gProtein
- 16gKarbohidrat
- 24gLemak
💡 Tips
Untuk versi vegetarian, gunakan kubus kaldu sayuran alih-alih kubus kaldu ayam.Anda bisa memblender sebagian sup untuk tekstur yang lebih creamy.Gantikan margarin dengan mentega untuk rasa yang lebih kaya.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.