env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Lentil Merah Vegan

Biaya $7, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsi
  • $7

BAHAN-BAHAN

  • Bahan-Bahan Penting

    • 1 sendok makan minyak kacang
    • πŸ§… 1 bawang bombay kecil, cincang
    • 🌱 1 sendok makan jahe segar cincang halus
    • πŸ§„ 1 siung bawang putih, cincang
    • Sejumput biji fenugreek
    • 1 cangkir lentil merah kering
    • 1 cangkir labu butternut - dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong dadu
    • 🌿 β…“ cangkir ketumbar segar cincang halus
    • πŸ’§ 2 cangkir air
    • πŸ₯₯ 7 ons santan kelapa
    • πŸ… 2 sendok makan pasta tomat
    • 1 sendok teh bubuk kari
    • Sejumput lada cayenne
    • Sejumput pala bubuk
    • πŸ§‚ Garam dan merica secukupnya

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, jahe, bawang putih, dan biji fenugreek; masak dan aduk hingga bawang bombay menjadi empuk.

2

Tambahkan lentil, labu, dan ketumbar, lalu aduk air, santan kelapa, dan pasta tomat. Bumbui dengan bubuk kari, lada cayenne, pala, garam, dan merica; didihkan.

3

Kurangi panas ke rendah dan didihkan selama 30 menit, atau sampai lentil dan labu menjadi empuk.

NUTRISI

Per 1 porsi

πŸ”₯

303

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

πŸ’‘ Tips

Gunakan rempah-rempah yang baru digiling untuk rasa yang lebih kuat.Coba sajikan dengan roti renyah atau nasi sebagai pendamping.Simpan sisa makanan di lemari es hingga 3 hari.Untuk tekstur tambahan, pertimbangkan untuk mencampur hanya setengah sup.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.