env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Polenta Vegan

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Dasar

    • 🍲 2 cangkir kaldu sayuran
    • 💧 1 cangkir air, dibagi
    • ½ cangkir susu oat tanpa pemanis
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 ½ cangkir polenta Italia

  • Topping & Perasa

    • ½ cangkir keju putih vegan parut
    • ¼ cangkir mentega vegan

LANGKAH

1

Gabungkan kaldu sayuran, 1/2 cangkir air, susu oat, dan garam dalam panci di atas api sedang-tinggi. Didihkan.

2

Kurangi panas menjadi sedang-rendah, taburkan polenta, dan aduk terus sampai mengental, sekitar 5 menit.

3

Kurangi panas menjadi rendah, aduk sesekali selama 10 menit. Tambahkan keju vegan dan mentega, aduk hingga halus.

4

Tambahkan air yang tersisa jika perlu untuk menjaga konsistensi yang halus. Tuangkan ke piring yang diolesi minyak dan biarkan selama beberapa menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

294

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kuat, gunakan kaldu sayuran buatan sendiri.Sajikan dengan jamur tumis, saus tomat, atau sup kacang untuk hidangan lengkap.Pastikan untuk terus mengaduk saat menambahkan polenta untuk mencegah gumpalan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.