Campurkan air dan perasa sup "daging sapi" dalam panci besar di atas api tinggi. Tambahkan wortel, seledri, kentang, bawang bombay, kacang polong, dan jagung. Tambahkan savory, peterseli, dan merica hitam lalu campur dengan baik. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.

Campur tepung maizena dan air dalam mangkuk kecil. Tambahkan ke dalam panci dan aduk hingga tercampur rata. Didihkan selama sekitar 5 menit. Kecilkan api dan masak dengan api kecil, ditutup, setidaknya selama 1 jam.

Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan potongan seitan dan masak hingga berwarna cokelat, sekitar 4 hingga 5 menit per sisi.