env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Vasilopita - Kue Tahun Baru Yunani

Biaya $12.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Baking

    • 🧂 2 cangkir gula putih
    • 🧈 1 cangkir mentega
    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • 🥚 6 butir telur besar
    • 2 sendok teh baking powder
    • 🥛 1 cangkir susu hangat (110 derajat F/45 derajat C)
    • 1/2 sendok teh soda kue
    • 🍋 1 sendok makan jus lemon segar
    • 🌰 1/4 cangkir almond bubuk tanpa kulit
    • 🧂 2 sendok makan gula putih

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi dengan murah hati loyang kue bundar berukuran 10 inci.

2

Kocok gula dan mentega bersama-sama dalam mangkuk sedang hingga lebih terang warnanya; aduk tepung dan campur hingga campuran menjadi seperti tepung kasar. Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setelah setiap penambahan. Campurkan baking powder dan susu; tambahkan ke dalam campuran telur, aduk rata. Campurkan jus lemon dan soda kue; aduk ke dalam adonan. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

3

Panggang di oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit. Angkat dan taburi kacang-kacangan dan gula di atas kue, lalu kembalikan ke dalam oven hingga kue kembali memantul saat disentuh, sekitar 20 hingga 30 menit tambahan.

4

Potong dengan hati-hati lubang kecil di kue dan letakkan koin di lubang tersebut. Cobalah untuk menutupi lubangnya dengan gula. Dinginkan kue di rak selama 10 menit sebelum dibalik ke piring.

5

Sajikan kue dalam keadaan hangat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

447

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 61g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dalam keadaan hangat untuk rasa dan tekstur terbaik.Letakkan koin yang dibungkus dengan aluminium foil ke dalam adonan sebagai jimat keberuntungan tradisional Tahun Baru.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.