準備 200g 午餐肉和 4 顆雞蛋。

將午餐肉切成咬大小的塊狀。

混合調味料：1+1/2 湯匙料理酒、1+1/2 湯匙玉米糖漿、1+1/2 湯匙番茄醬、1/3 湯匙蠔油和 1/3 湯匙醬油。

在平底鍋中加熱油，將午餐肉塊煎至金黃。

將混合好的調味料和1+1/2 湯匙水加入鍋中。

將午餐肉推到鍋的一側，另一側炒 4 顆雞蛋。

將米飯裝入碗中，上面放煮好的午餐肉、炒雞蛋和海苔碎。