env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Lasagna Zucchini Rendah Karbohidrat Terbaik

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 1 ½ zucchini besar, diiris tipis memanjang

  • Minyak & Lemak

    • 1 sendok makan minyak zaitun

  • Daging

    • 1 pon daging sapi cincang

  • Saus & Rempah

    • 1 ½ cangkir saus marinara rendah karbohidrat
    • 🧂 2 sendok teh garam, dibagi
    • 1 sendok teh oregano kering
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk

  • Produk Susu

    • 1 (8 ons) wadah keju ricotta
    • 🥚 1 butir telur besar
    • ½ sendok teh pala bubuk
    • 2 cangkir keju mozzarella parut
    • ¼ cangkir keju Parmesan parut

  • Lain-lain

    • aluminium foil

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C). Olesi loyang panggang berukuran 8 inci persegi dengan semprotan masak.

2

Tepuk kering irisan zucchini dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Sisihkan.

3

Panaskan minyak zaitun dalam panci saus di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging sapi cincang; masak hingga berwarna cokelat, 5 hingga 8 menit.

4

Tambahkan saus marinara, 1 sendok teh garam, oregano, dan merica; didihkan selama 10 menit. Sisihkan.

5

Campurkan keju ricotta, telur, 1 sendok teh garam, dan pala dalam mangkuk; aduk rata. Sisihkan.

6

Susun satu lapis irisan zucchini di dalam loyang yang sudah disiapkan. Tutup dengan 1/2 dari saus. Tambahkan lapisan lain irisan zucchini. Oleskan campuran ricotta di atasnya. Taburi dengan 1/2 dari keju mozzarella. Tambahkan lapisan lain irisan zucchini; tutup dengan sisa saus dan tambahkan keju mozzarella serta keju Parmesan yang tersisa. Tutup loyang dengan aluminium foil.

7

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 menit. Lepaskan aluminium foil dan panggang hingga bagian atas berwarna keemasan, sekitar 15 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

424

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 27g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan pengiris mandolin untuk mendapatkan irisan zucchini yang merata.Tepuk irisan zucchini secara menyeluruh untuk menghindari cairan berlebih di dalam lasagna.Biarkan lasagna istirahat selama 10-15 menit sebelum dipotong agar lebih padat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.