env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ultimate Gooey Blueberry Pie

Biaya $15.5, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porsi
  • $15.5

BAHAN-BAHAN

  • Lain-lain

    • Semprotan masak
    • 6 cangkir blueberry beku
    • ¼ cangkir tepung jagung
    • 🧂 1 cangkir gula pasir
    • 🍊 ¼ cangkir jus jeruk segar yang diperas
    • 🍊 1 kulit jeruk, diparut
    • 1 sendok teh ekstrak vanila murni
    • ¼ sendok teh kayu manis bubuk
    • 1 adonan pai untuk kerak ganda ukuran 9 inci, pada suhu ruangan
    • 🥚 1 putih telur, dikocok ringan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400°F (200°C). Semprotkan loyang pai berukuran 9 inci dengan semprotan masak.

2

Campurkan blueberry dan tepung jagung dalam mangkuk hingga semua blueberry terlapisi. Tambahkan gula, jus jeruk, kulit jeruk, ekstrak vanila, dan kayu manis ke dalam campuran; aduk hingga tercampur rata.

3

Tekan satu kerak pai ke dalam loyang pai yang sudah disiapkan. Olesi kerak bagian bawah dengan ½ dari putih telur yang sudah dikocok.

4

Tuangkan campuran blueberry ke dalam kerak pai.

5

Letakkan kerak kedua di atas isian blueberry, lipat kedua kerak bersama-sama untuk menutupnya. Potonglah 4 celah setebal 1/2 inci di bagian atas kerak. Olesi kerak bagian atas dengan sisa cairan telur. Tutupi pinggiran kerak dengan strip aluminium foil untuk mencegah pembakaran.

6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga kerak menjadi keemasan dan isian mendidih, 50 hingga 60 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

407

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 65g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Untuk lebih banyak rasa, buatlah adonan pai segar alih-alih membeli yang jadi.Gunakan blueberry segar jika tersedia untuk rasa yang lebih baik.Sajikan hangat dengan satu sendok es krim vanila untuk hidangan penutup yang menggoda.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.

vConsole