env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup 'Pengantin' Lentil Merah Turki

Biaya $7.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 4 Porsi
  • $7.5

BAHAN-BAHAN

  • Mentega dan bumbu

    • 🧈 ¼ cangkir mentega
    • 1 sendok teh paprika
    • ⅛ sendok teh lada cayenne
    • 1 sendok makan daun mint kering
    • ½ sendok teh daun mint segar, cincang halus

  • Sayuran

    • 🧅 2 bawang bombai, cincang halus
    • 🍋 4 irisan lemon

  • Bahan kering

    • 🍲 1 cangkir lentil merah
    • ½ cangkir bulgur halus

  • Komponen dasar

    • 🍅 2 sendok makan pasta tomat
    • 8 cangkir kaldu sayuran

LANGKAH

1

Lelehkan mentega dalam panci besar dengan api kecil. Masak bawang bombai dalam mentega panas hingga berwarna keemasan, sekitar 15 menit.

2

Aduk paprika, lentil, dan bulgur ke dalam bawang untuk melapisi dengan mentega.

3

Tambahkan pasta tomat, kaldu sayuran, dan lada cayenne; didihkan dan masak hingga lunak dan creamy, sekitar 1 jam.

4

Remukkan daun mint kering ke dalam sup; aduk dan angkat dari api.

5

Tuangkan ke dalam mangkuk dan hiasi dengan irisan lemon dan daun mint segar untuk disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

442

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 64g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur yang lebih creamy, blender setengah sup menggunakan blender tangan.Sajikan dengan roti renyah segar sebagai hidangan yang lebih mengenyangkan.Atur jumlah lada cayenne sesuai preferensi Anda untuk rasa pedas yang diinginkan.Gunakan jus lemon segar untuk meningkatkan rasa asam hidangan ini.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.