Chowder Kentang-Kalkun
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porsi
- $12
Chowder Kentang-Kalkun
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Sayuran & Herba
- 🥔 2 cangkir kentang kupas dan potong dadu
- 2 cangkir sayuran beku campur
- 🧅 1/4 cangkir bawang bombay cincang
- 1/4 cangkir seledri cincang
- 1 sendok teh peterseli segar cincang
Daging & Protein
- 1 1/2 cangkir kalkun panggang sisa yang sudah dipotong dadu
- 🥓 2 lembar bacon matang, dihancurkan
Cairan
- 2 cangkir kaldu ayam Swanson®
- 1 1/2 cangkir susu setengah-setengah bebas lemak
Bumbu & Bahan Kondimen
- 1/2 sendok teh bumbu unggas
- 1/2 sendok teh saus Sriracha (Opsional)
- 🧂 Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
Bahan Kering
- 1/4 cangkir tepung serbaguna
LANGKAH
Campurkan kentang, sayuran campur, bawang, seledri, peterseli, dan kaldu ayam dalam panci besar di atas api sedang; didihkan. Kecilkan api, tutup, dan masak dengan api kecil hingga sayuran empuk, sekitar 10 menit. Aduk kalkun dan bumbu unggas.
Kocok susu setengah-setengah dan tepung bersama-sama dalam mangkuk kecil hingga halus; aduk perlahan ke dalam sup panas. Terus aduk hingga sup mengental sedikit dan mencapai konsistensi seperti chowder, sekitar 5 menit. Aduk saus Sriracha, garam, dan merica.
Tuangkan ke dalam mangkuk sup dan hiasi dengan bacon yang dihancurkan. Sajikan dengan kerupuk tiram atau irisan roti renyah jika diinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
371
Kalori
- 29gProtein
- 41gKarbohidrat
- 11gLemak
💡 Tips
Jika Anda lebih suka chowder yang lebih kental, tambahkan satu sendok makan tepung ekstra.Untuk rasa tambahan, gunakan kaldu ayam buatan sendiri daripada kaldu beli jadi.Resep ini sangat cocok untuk menggunakan sisa kalkun dari hari libur.Untuk membuatnya lebih pedas, tambahkan lebih banyak saus Sriracha atau sejumput serpihan cabai merah.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.