env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Tortellini

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Pasta & Keju

    • 🧀 1 (16 ons) paket tortellini keju yang didinginkan
    • 🧀 6 ons keju mozzarella, dipotong dadu

  • Sayuran

    • 1 (6.5 ons) stoples hati artichoke yang dimarinasi, ditiriskan dan dicincang
    • 1 (2.25 ons) kaleng zaitun hitam iris
    • 🧅 2 daun bawang hijau, diiris

  • Daging

    • 4 ons pepperoni iris, dibelah empat

  • Saus

    • ⅓ cangkir minyak zaitun extra-virgin
    • 1 ½ sendok makan cuka balsamic
    • 1 ½ sendok makan cuka putih suling
    • 1 sendok teh bumbu kering campuran Italia
    • 🧂 Garam dan merica hitam secukupnya

LANGKAH

1

Isi panci besar dengan air yang diberi sedikit garam dan didihkan; aduk tortellini dan kembalikan hingga mendidih. Masak tanpa ditutup, sesekali diaduk, sampai tortellini mengapung ke permukaan dan isian panas, sekitar 3 menit.

2

Sementara tortellini sedang dimasak, kocok minyak zaitun, cuka balsamic, cuka putih suling, bumbu Italia, garam, dan merica untuk membuat saus.

3

Tiriskan tortellini, lalu bilas dengan air dingin dan tiriskan lagi. Pindahkan ke mangkuk besar dan tambahkan hati artichoke, mozzarella, pepperoni, zaitun, dan daun bawang.

4

Tuangkan saus di atasnya dan aduk rata hingga tercampur. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

415

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 26g
    Lemak

💡 Tips

Untuk opsi vegetarian, hilangkan pepperoni.Tambahkan sayuran ekstra seperti tomat ceri atau paprika untuk lebih banyak rasa dan warna.Untuk menghemat waktu, gunakan mozzarella potong dadu siap pakai atau zaitun iris siap pakai.Salad ini paling enak disajikan dingin, jadi dinginkan minimal satu jam sebelum disajikan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.